北しずく

事後報告になってしまいますが、
先日無事甑倒しを迎えることができました。
今年はみなケガもなく無事造りに勤しむことができました。
残りモロミが数本あり皆造は今月１５日前後になると思います。
最後まで気を抜くことなくモロミ管理していきます。

姿　純米吟醸 無濾過生原酒　北しずく
今週発売です。
旨味がのっていて美味しいですよ。