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今年の大吟醸搾り
今年初めての大吟醸搾り 緊張な瞬間
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これから、搾り機の中にもろみを袋に入れ、並べていく。
1段づつ慎重にゆっくりと~何段も何段も
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(約14~15段)約220袋を
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午後の寒い蔵作業、寒さで手がしびれる
  美味しい酒を造るなら、作業の手も進む・・・

by iinumamej | 2007-01-12 23:40 |  大吟醸搾り
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