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酒蔵だより
by iinumamej
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吟醸の留仕込み
仕込む前に蒸米を2~3時間さらします。
今日は蔵内気温5度、丁度よい室温です。
吟醸の留仕込み_e0106805_701599.jpg


by iinumamej | 2007-02-18 00:00 | 酒蔵だより
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