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酒蔵だより
by iinumamej
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第2弾
なかなか更新しない飯沼です。

今年は2月にも農大生が実習に来てくれました。

ほんと助かっちゃいます。

第2弾_e0106805_15203176.jpg


頑張ってくれてありがとう!

仕込みの方も本日甑倒しでした。

第2弾_e0106805_15223233.jpg


# by iinumamej | 2011-02-26 15:23
農大実習生と杉玉
今年も杉玉が仁科さんから送られてきました。

ありがとうね!

農大の実習生も13日から昨日まで一生懸命がんばってくれて大変助かりました。

お疲れ様でした。
農大実習生と杉玉_e0106805_1722128.jpg


# by iinumamej | 2010-12-25 17:10
仕込み始まりました。
25日に1号を留ました。

今年は蔵人がなかなか集まらなく苦労しそうです。

毎年来てくれる頭の野口さんと始めは2人だけでした。

急遽、シルバーさん(日曜、祝日は休み)に来てもらい3人、午前中だけ配送さんに手伝ってもらい4人と何とかしのいでます。

が!力強い助っ人が!

仕込み始まりました。_e0106805_10142995.jpg


買っちゃいました!

解りづらいかもしれませんが、連続もバッチも出来ます。

仁科さん、高橋くん、もうあらかじめ洗米袋に入れて準備しなくてもいいんだよ!

ピタピタいくよ!

# by iinumamej | 2010-10-30 07:00
掃除
今年はチョット早めに造りを始める予定です。

なので少しづつ蔵の掃除をしています。
掃除_e0106805_1147547.jpg掃除_e0106805_11483253.jpg

# by iinumamej | 2010-09-12 20:20
栃農
酒米を作って今年で3年目になる栃木農業高校の岩舟農場に行ってきました。

午後3時頃お伺いしたら栃農生10数人炎天下の中各々の作業を汗ぐっちゃりになりながら行っていました。

栃農_e0106805_11444716.jpg
     手前がとちぎ酒14で奥が今年初めての山田錦です。


栃農_e0106805_11514092.jpg
                   とちぎ酒14

栃農_e0106805_11533310.jpg
                    山田錦


今のところは順調です。あとは台風の直撃さえなければ良い酒米になるでしょう。期待大です。




おまけ
栃農_e0106805_11583139.jpg

農場内には牛舎や豚舎などもあり、梨なども栽培していて近所の人たちを招待し梨狩りをするみたいです。

# by iinumamej | 2010-09-01 18:00